Como a alimentação afeta a saúde
a influência da epigenética
DOI:
https://doi.org/10.55838/1980-3540.ge.2023.458Palavras-chave:
expressão gênica, doenças, mecanismos epigenéticos, alimentos, fatores ambientaisResumo
A alimentação e o estilo de vida das pessoas podem influenciar a expressão dos genes por meio de mecanismos epigenéticos, que são um conjunto de diferentes mecanismos moleculares capazes de influenciar como uma característica determinada pelo DNA é expressa. Man- ter um estilo de vida saudável e uma alimentação equilibrada são modos de evitar efeitos epigenéticos negativos sobre nossa saúde. O artigo aborda a relação entre a nutrição, os subtipos do diabetes mellitus, a obesidade e o desenvolvimento fetal com a epigenética.
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